1- En un bowl mezclamos 80 gr de manteca a temperatura ambiente con 80 gr de azúcar y 1/2 cdta de esencia de vainilla hasta lograr una crema suave. 2- Añadimos 2 huevos y mezclamos bien.

3- Incorporamos 80 gr de harina tamizada con 1/2 cdta de polvo para hornear hasta obtener una masa homogénea.

4- Coloreamos la masa con gotas de colorante hasta lograr el color deseado.

5- Colocamos la mezcla en la Flip Nuit enmantecada, cerramos y cocinamos a Fuego Corona hasta que se dore levente la base (15\' aproximadamente). Damos vuelta la Flip y continuamos cocinando a Fuego corona hasta finalizar la cocción (verificamos que esté cocida introduciendo un pallillo en el centro de la torta. Si sale seco, está lista). Desmoldamos.

6- Continuamos cocinando las 5 tortas restantes de la misma forma cambiando el color del colorante en cada una.

7- Dejamos enfriar los bizcochos una vez cocidos.

8- En un bowl colocamos el queso crema y lo mezclamos suavemente hasta que quede liso y sin grumos. Agregamos el azúcar impalpable y la esencia de vainilla. Mezclamos hasta integrar. En otro recipiente batimos la crema de leche hasta lograr punto semi-montado (no completamente firme). La incorporamos a la mezcla de queso crema en 3 tandas con movimientos envolventes. Llevamos a la heladera 30\' antes de utilizar.

9- Ensamblamos la torta humedeciendo ligeramente cada capa con almíbar y rellenando con la crema. Decoramos con grageas de colores o confites.